有关蒸带的精选大全
7至15分钟。使用普通的蒸锅蒸带壳一般是需要15分钟左右的时间才能蒸熟,就是将生鸡蛋放入冷水中煮开,一般在开水煮开后3分钟即可,然后准备一盆冷水,把煮过的鸡蛋放进去,这种方法处理过的蛋会比较Q弹,口感上也会显得细嫩点。...
“我和老公都十分喜欢粉蒸带子粉蒸扇贝,婆婆隔三差五的就会买回来我们在家里自己做,干净卫生还实惠,吃得也特别过瘾!”食材明细主料带子(适量)豆粉(适量)肉末(适量)辅料蒜头(适量)葱(适量)芹菜(适量)油(适量)盐(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟...
“8月下旬可以开始捕捞后,市场上的海鲜品种多了,也更新鲜。早上在市场看到带鱼非常新鲜,买了一条,一斤45元,一条带鱼花了65元。带鱼的做法很多,清蒸带鱼是最原汁原味的做法,口感清爽,鲜味十足。”食材明细主料带鱼(1条)辅料生姜...
“带鱼我家祖祖辈辈的吃法就是红烧,大部分的北方人大概都是这样的吧。也可能是居住地远离大海的缘故。买不到新鲜的海产品。可是现在科技发达,交通方便这个习惯也很难改变。在我的脑子里,根深蒂固的刻印着带鱼就是红烧。...
食材明细主料鲜带子(10个)大蒜(10瓣)辅料粉丝(一扎)配料花生油(适量)食盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸带子的做法步骤1、材料:带子,蒜蓉,粉丝,盐,油。2、买的时候卖家已经帮忙半处理了。只是为了不那么占盘子空间,又...
3~8分钟。用普通的锅转大火蒸带壳的鸡蛋要3分钟,用电饭煲蒸带壳的鸡蛋要10分钟。电饭煲烧开水比较慢,因此蒸带壳的鸡蛋不要少于8分钟,少于8分钟鸡蛋不容易熟。不管用什么锅蒸鸡蛋建议用开水,可以大大缩短蒸鸡蛋的时间。...
“带鱼也可以清蒸,注意烹饪方法细节,蒸出来的带鱼鲜香味美,肉又嫩又入味。”食材明细主料带鱼(2条)辅料葱(1段)姜(1块)红椒(1块)调料料酒(2勺)味极鲜(1勺)蒸鱼豉油(1-2勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清蒸带鱼段的做法步骤1、准备...
食材明细主料粉丝(3小扎)冷冻大带子(16个)辅料李锦记黑椒汁(1大匙)李锦记蒜蓉豆豉酱(1大匙)蒜(1整粒)油(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)带子蒸粉丝的做法步骤1、带子解冻,洗干净,沥干水份。2、粉...
“带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。肉质嫩滑的带鱼,营养丰富又搞癌,利用煎蒸的烹饪方法,保留鱼肉的营养,同时口感细嫩滋味十足。”食...
食材明细主料带鱼(一条)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆豉蒸带鱼的做法步骤1、带鱼去内脏,洗干净,切段备用;2、依次加入盐、料酒、酱油、豉油、耗油、蒜片、姜丝,豆豉混合3、充分混合均匀,腌制15min入味;4、将带鱼摆入盘...
“每一个普通的家常菜,在每一个家里,都有着属于自己的那个“家”的味道,虽然做法都是大同小异,但在细节上都有着一定的区别。剁椒蒸带鱼,是我从小就爱吃的味道。在我们老家,剁椒都是自己做,但也有断货的时候,如果没有剁椒,妈妈...
带鱼是我最喜欢吃的鱼,没有之一。而在众多带鱼的做法之中,我最喜欢的就是蒸带鱼了。但是,蒸带鱼对带鱼的要求特别高,一定要新鲜,要是发臭的话就没法吃了。新鲜的一般我都蒸着吃,而不大新鲜的我通常都煮着吃。但很多人都问我...
能。新鲜的海带,将水烧开后大火十分钟的时间就可以蒸好;而干海带则需要提前泡发好后再进行蒸制。海带的肉质较厚则可以稍微延长蒸制时间,但是尽量不要超过15分钟,因为蒸的时间过久会导致海带本身的成分流失。对于干海带来...
食材明细主料带鱼(适量)辅料葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸带鱼的做法步骤1、舟山雷达网带鱼一条,洗净切段。2、入锅蒸7-8分钟(因为着急忘记拍切段图片!抱歉!)然后出锅,不需要添加任何辅料,保持带鱼的鲜味。3、能...
“现在可好了,坐在家里,手指一点,红包一发,威海码头现捞上来的海鲜就能顺丰到家了。瞧这大带鱼,小2斤,银光闪闪的,看着就喜欢。因为威海离北京还有段距离,如果不做任何处理直接运来,到家后估计肉质就要变了,所以小姐妹给冰冻了...
食材明细主料带子(4只)蛋(1只)辅料水(适量)生抽(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜带子蒸蛋的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、蛋打好,加入相同份量的水,搅拌均匀。3、用勺子捞起泡泡。4、加入鲜带子。5、用保鲜膜包好,...
“买的带鱼,肚子部分比较厚实,煎炸都相对费劲,蒸着吃吧适合我减肥!”食材明细主料带鱼段(几块)辅料白菜(几片)调料食盐(2g)葱姜末(小许)料酒(些许)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸带鱼的做法步骤1、取带鱼段,化冻。2、处理干净。...
食材明细主料带鱼(1条)辅料黄酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗净切段。2、将带鱼段放入盘中,然后放黄酒和盐。3、放入姜和葱。4、放入蒸锅蒸。5、蒸10分钟出锅即可...
怎么蒸带鱼。带鱼,炸、煎、蒸,都好吃。怎样吃都好吃的海鱼。它外形和大多数鱼有点不同,扁长扁长的,银色无鳞。长得像一根银色带子——这可能就是它名字的由来了......下面,大家就一起来学习一下怎么蒸带鱼吧。一、怎么蒸带...
“鱼的做法有很多种,例如红烧、煎炸、清蒸、板烧等等,可以说每种做法都有其独特的味道。但要论哪种做法最鲜,还只能属清蒸,因为鱼本身的肉质特别鲜美嫩滑,所以无须加任何的调料只要上锅一蒸,就可以使其味道与众不同!闽菜中的...
“家里几乎每天都有一个清蒸菜,放点盐,加点料酒趁着电饭锅煮饭时往蒸笼上一蒸就完了,如果是蔬菜连料酒都不用放,只一点盐就行。清淡的口味,全家人都好这一口。”食材明细主料带鱼(一条)辅料红辣椒(适量)姜(适量)配料盐(适量)黄酒(适...
13分钟左右。可以将带鱼切成小段蒸,这样熟得更加的快,而且时间也易把控,所蒸出来的带鱼口感也较好。冷冻的带鱼腥味较重可以先腌制一会降低腥味。看带鱼有没有熟可以用筷子插进鱼肉,若是能轻松插进去且筷子没沾上鱼肉那么...
食材明细主料带鱼(200g)辅料料酒(适量)青椒(1个)小红椒(3个)姜(适量)植物油(适量)白糖(少许)鸡精(少许)老抽(少许)胡椒粉(适量)葱(适量)生抽(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豉汁蒸带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净,切段,抹干水分。2...
食材明细主料海带(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)辣椒酱(适量)调味鲜(适量)芝麻油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒸海带丝的做法步骤1、泡好的海带丝2、辣椒酱3、海带丝沥水装碗里4、放盐5、淋上芝麻油6、淋上生抽7、放上...
食材明细主料带鱼(200g)剁椒酱(35g)料酒(10g)辅料盐(1g)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸带鱼的做法步骤1、带鱼解冻,加入料酒和盐,腌制20分钟左右;2、腌好的带鱼,整齐码放,表面上加剁椒酱;3、打开美的电饭煲,放入电饭煲的蒸...
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