有关广式花生蛋黄粽的做法的精选大全
“说起粽子以前最不喜欢就是花生的了,所以每年都是包绿豆的,不过今年口味变了,居然喜欢吃花生的。上星期LG姐姐给了2大包绿豆粽子,所以今天我就只包喜欢的花生的了。一出锅,家人就吃开了,儿子居然吃了1条还想吃,最后只好要他...
“第一次正儿八经做月饼,材料备齐还买了“转换糖浆”,还买了电子称。下来亲看我开始啰嗦吧................”食材明细主料面粉(260g)辅料转换糖浆(160)枧水(2k)花生油(50k)鸭蛋黄(12个)豆沙馅(200k)冰糖(80k)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗...
“我家喜欢吃肉粽,每年会做花生和绿豆两种,老公喜欢吃绿豆的,我和小孩则喜欢吃花生的。”食材明细主料(60条粽子)糯米(7.5磅(3405g))梅头肉(2500g)干香菇(250g)腊肠(500g)冷冻板栗(700g)咸蛋黄(60个)小干贝(150g)虾米(150g)花生(250g)去皮...
“广式月饼在于它的选料和制作技艺无比精巧,其特点是皮薄松软、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便,是人们在中秋节送礼的佳品,也是人们在中秋之夜,吃饼赏月不可缺少的佳品。”食材明细主料低筋...
“今年中秋终于吃上自己亲手制作的月饼,心里那个美啊。做了几次月饼,感觉这个方子最实用,拿出来分享一下~我做的是五十克的月饼,因为是新手,皮做得比较厚,(皮20克,馅30克)这个量我做了18个。”食材明细主面团中筋面粉(165克)转化...
“中秋月饼代表团圆和睦、和谐美满。象征着团圆,是中秋佳节必食佳品。这次有幸参加“新良首届烘培大赛”,也正值中秋佳节来临之际,在此祈祝大家生活美满、甜蜜、平安、健康!今天与大家分享一起分享我做的广式月饼,请大家多...
“千载悠悠成习俗,万户家中缠米粽,又是一年端午时。我开始啄磨起今年要包个什么馅的粽子呢?以前都是看着妈妈和婆婆包粽子,各有特色,妈妈包的是四角粽,婆婆则是三角粽。但是我一向喜欢馅多过外皮,所以三角的包法显然满足不了...
“咸肉粽:是广东最常见的粽子,呈三角形,多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅,糯米为主料,是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富,有咸蛋黄、香菇、肥猪肉、鸡肉、瑶柱等等”食材明细主料粽叶(60片)红豆(200g)花生(150g)绿豆仁(100g)五花肉...
“之前包了蛋黄排骨粽,感觉排骨瘦了点,吃起来太干了,糯米里缺油水!所以重新包了点蛋黄五花肉粽!好吃!”食材明细主料糯米(500克)咸蛋黄(10个)五花肉(250克)芦苇叶(适量)辅料腐乳汁(50克)生抽(2勺)老抽(2勺)料酒(2勺)砂糖(1小勺)蚝油(1勺)鸡粉(少...
“广式粽子,会用南乳腌制五花肉,十分入味,通常还会加入干花菇,增加香味加上满满的豆子,是我的最爱!”食材明细主料糯米(1250克)绿豆(300克)眉豆(400克)红豆(100克)盐(适量)植物油(适量)碱水(适量)肉馅五花肉(600克)南乳(2块)生抽(适量)盐(适量)白...
“枧水粽是广东一带的汉族传统名点,肉色金黄透明,脆口不腻,吃时蘸以白糖或蜜糖,别有风。周四就是端午节,提前来一款枧水粽吧,分享广东名点。”食材明细主料糯米(1000克)白砂糖(100克)枧水(5ml)辅料粽叶(适量)蒲苇(适量)甜味(口味)焖(工艺...
“这个配方可做50g月饼20个左右烘烤时间:咸蛋黄:上下火160℃,中层,6-8分钟月饼:第一次,上下火,160℃,中层,5分钟;第二次,上下火,160℃,中层,10分钟;第三次,上下火,160℃,中层,5-10分钟”食材明细饼皮月饼糖浆(110g)枧水(4g)花生油(30g)中筋...
“看到月饼,意味着中秋节即将到来,而今年是我开始做月饼最早的一次。用的是传统的莲蓉蛋黄馅,很好吃,做好的月饼表皮有点偏硬,需要等上两三天回油就更好吃”食材明细主料易小焙面粉(100克)转化糖浆(75克)油(25克)蛋黄(8个)辅料莲蓉...
“说起广式蛋黄莲蓉月饼毫不夸张的说就是我此生最爱的月饼了这个要追溯到我小时候了那时候其实真是不太喜欢吃月饼尤其是里面带青红丝那种现在想起来还心有余悸了哈哈实在是不喜欢然后有一年的中秋节去我姥姥家别人送...
“前几天做月饼买的馅料还剩下一点,看了一下剩下的正好可以再做一次月饼,真是碰上十五贯了,上次做了白莲蓉的口感不错,看到大家都在做蛋黄的我也很想尝试一下,正好家里有买的熟咸鸭蛋,我想把蛋黄扒出来做就行吧?他们都是买的...
“端午节了,吃粽子。广式腊味粽是广东传统的一种咸香、腊味糯米粽。飘香的粽叶,包裹着糯米、腊肉、腊肠,软糯粘香,熬煮三小时,让糯米绵软,一口咬下,满满的香。”食材明细主料糯米(1000克)腊肉(200克)腊肠(200克)辅料食用碱(2克)花生...
“又是一年的端午节来临,粽子每个地方不用,粽子也有不同,广东粽子是咸味的。腊味粽子是广东其中一种。今天就介绍一款广式腊味粽,喜欢吃腊味的朋友不能错过。”食材明细主料糯米(1000克)腊肠(300克)干香菇(100克)辅料盐(8克)油(5ml...
“咸肉粽只有腌制好的五花肉,咸蛋黄,还有绿豆红豆之类的豆类为辅。等五花肉的肥油浸入到糯米里面,肉香和糯米香完美的融合,也非常好吃。口感虽然稍微单一,但是却能吃出糯米和肉完美融合的香味。”食材明细主料五花肉(适量)去...
“因为做了莲蓉蛋黄和豆沙蛋黄月饼两种,图片也是两种都有,莲蓉馅和豆沙馅是提前用高压锅压熟后,料理棒打碎,加糖和玉米油放不粘锅炒成团。这个月饼皮回油效果很好,每次放一天就可以吃了。”食材明细主料转化糖浆(180g)花生油...
“第一次自制月饼,和孩子一起完成,过程很开心,祝大家中秋节快乐!”食材明细主料咸鸭蛋黄(25个)莲蓉馅(约900g)中筋面粉(400g)辅料转化糖浆(280g)花生油(100g)枧水(8g)调料鸡蛋黄(1个)水(5g)花生油(5g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式...
“往年都是买月饼寄给爸妈,今年有了烤箱,想亲手做给爸妈尝尝。市场上的月饼不说油糖多,就是防腐剂多的吓人!据说有的月饼放了n多年,仍好好的,吓!😱😱还是自己动手制作吧,健康,干净!其实也不难的。”食材明细主料红豆沙(150克)咸蛋...
食材明细主料(可做35-40条)糯米(5磅)花生(适量)去皮绿豆(700g)夹心肉(1大块(约1300克))咸蛋黄(适量)冬菇(适量)栗子(适量)虾米(适量)干贝(适量)腊肠(适量)腌料(腌猪肉用)盐(3茶匙)生抽(3大匙)老抽(2大匙)糖(2茶匙)料酒(2大匙)白胡椒粉(2茶匙)五香粉(2茶匙)调料...
“明天就是八月十五了,赶紧把今年做的月饼发出来,要不然又懒过去了。这个方子做出来的月饼回油很快,我做了好些年了,月饼很好吃,值得推荐。”食材明细主料低筋面粉(500克)枧水(6g)转化糖浆(350g)花生油(130g)盐(10g)咸鸭蛋黄(20个)豆沙...
“端午节是中国的传统节日,吃粽子,赛龙舟。除了纪念屈原,在我心里更多的是回忆起妈妈当年节日前忙来忙去的身影,所以每年端午节我都不会在外面买粽子,都要亲手包来给家人吃。”食材明细主料糯米(七斤)花生(250g)五花肉(1800g)香...
“事先说明一下下哈,这可是俺第一次做广式月饼哦,之前,俺滴心一直还是比较忐忑的,也在犹豫着是否要动手做。。。可是不尝试怎么能知道结果呢,然后呢,俺就下定决心,排除万难,决定尝试,挑战广式月饼的经典款----广式莲蓉蛋黄月饼...
热门标签
-
炸虾仁的最正宗做法
炒红烧肉
红萝卜山药大骨汤的做法步骤
冬瓜肉丝汤
海参窑鸡仔的最正宗做法
新派炝炒小青菜的家常做法
芝心鸡肉面包卷怎么做好吃
豆干炒西芹的做法
黄豆黑豆豆浆怎么做好吃
山药炖雉汤怎么做
南瓜椰蓉馒头的最正宗做法
山药莲子塔的做法
懒人版糯米糍怎么做
碎米芽菜肉末炒年糕
经典铜锣烧
蜜汁鸡脯肉米饭
茼蒿炒年糕的做法步骤
3分钟简易蛋糕的做法
多彩海苔馒头丁的做法
凉拌彩椒怎么做
金钱菇青菜猪蹄汤的最正宗做法
酱香小黄鱼怎么做
土豆版蛋黄酥的最正宗做法
巴戟杜仲核桃汤怎么做
蒜香观达菜
肉丝炒土豆粉的做法
玉米胡萝卜大骨头汤的做法
反沙蕃薯柠檬芋
甜甜圈奶茶布丁
清蒸花仙鱼
扭扭棒的家常做法
家常油菜豆腐的做法步骤
西葫芦丝炒小虾的家常做法
新奥尔良烤鸡中翅怎么做
奶香袖珍麻花的做法步骤
蔬菜海鲜浓汤的最正宗做法
-
推荐阅读
- 榴莲披萨都需要什么材料
- 牛蛙冰冻了口感一样吗
- 川味烤鱼的做法 【川味烤鱼】在家也能行 川味烤鱼怎么做
- 狼爱上羊烧烤加盟费用多少
- 哪些米线店加盟有优势
- 米饭葡萄干面包面包机版怎么做美味好吃
- 收汁是什么
- 酵母是什么
- 小油菜炒平菇的做法 - 小油菜炒平菇怎么做
- 干椒辣子鸡的做法 - 干椒辣子鸡怎么做
- 适合烧烤的素菜
- 土茯苓与茯苓的区别
- 杨梅酒的做法 高颜值的美酒---杨梅酒 杨梅酒怎么做
- 酸辣牛肉汤的做法 红白配-酸辣牛肉汤 酸辣牛肉汤怎么做
- 自制白蛤炒蛋怎么做美味好吃
-
猜你喜欢
- 洋葱炒通心面怎么做美味好吃
- 成吉思汗烤肉加盟流程是什么 - 其实一点都不复杂哦
- 小蓝咖啡加盟的条件是什么 - 这些你需要知道
- 三锅赋火锅加盟利润有多少 - 加盟获利好保证!
- 好吃到哭的双流区老妈兔头让你欲罢不能
- 爱吃猪肝的看过来了 - 猪肝吃多了有什么坏处
- 食物治疗失眠有哪些
- 美味牛油果面条怎么做美味好吃
- 龙井虾仁的做法 【浙菜】――杭帮代表菜“龙井虾仁” 龙井虾仁怎么做
- 轻乳酪蛋糕~堪比撤思叔叔怎么做美味好吃
- 火腿咸菜炒黄瓜的做法 - 火腿咸菜炒黄瓜怎么做
- 中种北海道吐司的做法 Q劲十足的——中种北海道吐司 中种北海道吐司怎么做
- 花式夹心面包的做法 - 花式夹心面包怎么做
- 广元美食特产推荐有哪些
- 回味无穷的五香饼怎么做美味好吃