有关豆豉小炒肉的做法的精选大全
“做法:1,将肉洗干净,放到碗里或者其他容器,放料酒,酱油,食盐,腌制5分钟左右入味;2,将辣椒切好备用,大葱,蒜,姜备用;3,锅里放油,微热的时候放姜,花椒,八角,炒,出味捞出,火不要太大;4,把腌制好的肉开始炒,因为有肥肉,炒出油的时候捞到刚才腌肉...
“家常小炒。”食材明细主料青椒(300g)辅料过油牛肉(适量)豆豉(少许)调料盐(适量)蒜瓣儿(适量)小米椒(2个)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉辣椒炒牛肉的做法步骤1、青椒去蒂洗净,用刀拍松。2、炒锅烧热不放油,放入青椒,中小火...
“ps:这道菜挺属于香辣的微型,不能吃辣的朋友可以少放杭椒,这道菜是很简单易做的下饭菜,我们家猪不能吃辣都忍不住吃了不少……要有红色的辣椒点缀下就更好,可惜我今天没有买到,所以临时用胡萝卜做了下点缀…”食材明细主...
“豆豉营养分析:豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。1.豆豉中含有很高的豆激酶;2.豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道菌群,常吃豆...
“最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如芹菜炒肉,很多人都喜欢吃芹菜炒肉,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,如果再放点豆豉,味道好极了。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有...
食材明细主料青椒(2个)洋葱(半个)鲜猪肉(2两)干豆豉(2匙)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料海天生抽酱油(2匙)盐(适量)沙糖(适量)酱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉椒小炒肉的做法步骤1、1.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后,下锅快火炒熟盛出待...
“苦瓜加入一点豆豉那股苦涩味就给盖住很多,再加点瘦肉就没那么清淡,但有时我也喜欢不加肉的也好吃的~夏天吃还清火消暑的~不错呢~”食材明细主料苦瓜(两根)瘦肉(少许)辅料葱段(适量)配料豆豉(适量)白砂糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(...
食材明细主料腊肉(适量)豆豉(适量)辅料蒜苗(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉炒腊肉的做法步骤1、备好材料,腊肉下锅煮10分钟,捞起晾凉。2、切片。3、热锅下腊肉小火炒出多余油分,铲起,...
“外侄女来过暑假,出了名的爱吃辣。于是我这不爱会辣菜的也慢慢要玩转辣菜了。我先败了一款豆豉酱,用它炒制了今天的豆皮,一下子清新的豆皮就变得十分的重口味。送上先喜欢的朋友们也可以参考一下哦。”食材明细主料豆皮...
食材明细主料腊肉(适量)有机菜花(适量)辅料油豆豉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉豆豉炒菜花的做法步骤1、腊肉(要肥一点更好吃)洗净,切薄片。2、有机菜花洗净,控干水份,切成小朵。3、炒锅烧热,放入腊肉片,小...
食材明细主料猪肉(200克)尖椒(200克)辅料豆豉(30克)老抽(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒豆豉炒肉的做法步骤1、肉切片,加入少许盐,胡椒粉,老抽,料酒拌匀。2、准备豆豉,尖椒切片...
“这道浓香入味的腊肉豆豉小炒豆腐,鲜嫩味香,是特别可口的下饭小菜。”食材明细主料北豆腐(500g)腊肉豆豉(20g)辅料油(适量)韭菜(适量)小米椒(适量)大葱(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豉香小炒豆腐...
“夏天正是盛产苦瓜的大好季节,鉴于苦瓜的保健作用和清凉降火的功效,夏天适当吃一些苦瓜还是不错的,比如清炒苦瓜,鸡蛋炒苦瓜,苦瓜汤……但苦瓜本身带有苦味,或许有些人并不喜欢,所以可适当的加入其他配料来减少苦瓜的苦味”...
食材明细主料牛肉(100g)辅料青椒(100g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉青椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉和青椒切好备用。2、油热后倒入牛肉翻炒,加入一勺豆豉。3、倒入青椒翻炒,变色后加入盐即可。...
“豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人体所需的多种氨基酸,还含有多种矿物质和维生素等营养物质。豆豉还以其特有的香气使人增加食欲,促进吸收。豆豉炒肉一道美味的下饭菜。”食材明细主料黑...
食材明细主料猪肉(适量)青椒(适量)红辣椒(一个)姜(适量)豆豉(适量)大蒜头(适量)辅料淀粉(适量)米酒(适量)调料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青椒豆豉炒肉的做法步骤1、准备好食材。2、猪肉切成薄片...
食材明细主料瘦肉(120克)苦瓜(1根)辅料大蒜(2瓣)豆豉(30粒)盐(2克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)生粉(1克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片,加点生粉、胡椒粉、花生油抓匀腌制十分钟。2、苦瓜去籽后切...
“豆豉作为家常调味品,适合烹饪鱼肉时解腥调味。豆豉又是一味中药,风寒感冒,怕冷发热,寒热头痛,鼻塞喷嚏,腹痛吐泻者宜食;胸膈满闷,心中烦躁者宜食。”食材明细主料蒜薹(80g)肉末(50g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)小米辣(适量)豆豉(适量)料...
“豆豉中含有多种营养素,适量食之可以改善胃肠道菌群,豆豉还可帮助消化、降低血压、提高肝脏解毒功能。”食材明细主料里脊肉(适量)洋葱(适量)青红椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)姜(适量)花椒(适量)生粉(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒...
食材明细主料豇豆(1把)豆豉(适量)猪肉(适量)辅料小米辣(2只)葱(适量)盐(调料匙多半匙)生抽(适量)糖(小半匙(提鲜,尝不出甜味))姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉肉末炒豇豆的做法步骤1、猪肉洗净切小丁,加点生抽、淀粉抓匀,再...
食材明细主料青椒(40g)五花肉(100g)豆豉(50g)红椒(40g)辅料蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉肉末炒青椒的做法步骤1、青椒粒、五花肉、蒜。2、阳江豆豉。3、油烧热放入肉末煸出油。4、倒入豆豉一起爆香。5、再放入...
“豆豉是去年回家妈妈专门给我做的,我很喜欢这个味儿,有妈妈的味道!唯一不好的就是豆豉被我大瓶转小瓶装来装去的都压的快成酱了”食材明细主料五花肉(适量)辅料姜蒜片(适量)配料四川豆豉(适量)料酒(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
食材明细主料豆豉(适量)肉丝(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料生粉(适量)生抽(适量)其他(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉炒肉丝的做法步骤1、肉丝用生粉、生姜、蒜、生抽腌制。2、热油下锅,将腌制好的肉丝快速...
“仲景香菇酱,仲景香菇豆豉都是我家的最爱,豆豉婆婆直接来卷煎饼,不喜欢吃辣的婆婆都觉得很好吃。用这个豆豉炒肉味道也非常棒,炒的小炒肉既下饭又很适合卷煎饼!”食材明细主料后腿肉(200g)青椒(2个)红菜椒(半个)辅料香菇豆豉(1勺...
食材明细主料鹅胸肉(2块)辅料青红椒(6个)配料豆豉(1大勺)鸡精(2小勺)盐(2小勺)料酒(2小勺)生姜(1块)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉双椒炒鹅肉的做法步骤1、准备好的用料。2、辣椒洗净去籽切丝,生姜也切成丝。3、鹅肉洗净沥干...
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