营养的孜然胡萝卜黄瓜炒饭怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.11W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟孜然胡萝卜黄瓜炒饭作为晚饭来吃是再好不过的,胡萝卜,黄瓜这两样蔬菜到处都可以买到,而且十分便宜,营养价值也是很高的,喜欢吃蔬菜的朋友可以试试这一道炒饭,把蔬菜换了一个口味来吃,孜然的口味是非常的特别,每次做了孜然胡萝卜黄瓜炒饭,都可以吃两碗。
主料
黄瓜 :小半个胡萝卜 :小半个
米饭 :1碗
辅料
油 :适量盐 :半勺
味精 :1/4勺
孜然粉 :半勺
具体步骤
1.隔夜米饭一碗
2.胡萝卜,黄瓜洗净
3.胡萝卜,黄瓜切小丁
4.切葱花
5.热锅凉油下入胡萝卜丁翻炒变色
6.下入黄瓜丁轻炒
7.下入米饭翻炒均匀
8.下入盐,味精,葱花,翻炒均匀,打散米饭
9.下入孜然粉
10.翻炒均匀即可
11.装碗了
由于孜然的加入而带有些许异域风情的孜然炒饭,米饭最好用隔夜的,水分少,炒饭的口感更好,各种蔬菜不要炒的时间太长,软了就不好吃了!