十分诱人的卡仕达酱怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.44W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
蛋黄 :1个牛奶 :80ml
糖 :15
辅料
玉米淀粉 :8低筋面粉 :12
具体步骤
1.蛋黄一个加糖15克
2.加低粉12克
3.玉米淀粉8克
4.过筛后搅拌均匀
5.成糊状
6.80克牛奶倒入奶锅小火烧开
7.滴入蛋黄糊并不停搅拌
8.搅打好的奶糊再倒回奶锅小火加热并不停搅拌(不用打至起泡,泡多了后面会看不清有没变糊)
9.马上会变浓稠,立即关火
10.取出放冷却后放冰箱一小时以后可用。
搅打奶糊不用打至起泡,泡多了后面加热的时候会看不清有没变糊。