很有食欲的家炖刀鱼怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
刀鱼 :400辅料
盐 :适量干辣椒 :适量
油 :适量
葱 :适量
1.刀鱼洗净,切段,晾干
2.起锅,放油,把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。
3.煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放入葱,酱油,糖,醋少许,干辣椒,烹一下
4.味道出来之后,加入水少许,没过刀鱼即可。中火炖熟,最后大伙收汁。
5.出锅装盘。
刀鱼洗净之后晾干,避免煎带鱼时糊锅
主料
刀鱼 :400辅料
盐 :适量1.刀鱼洗净,切段,晾干
2.起锅,放油,把晾六七分干的刀鱼入锅开煎。
3.煎到刀鱼的鱼皮稍硬的时候。放入葱,酱油,糖,醋少许,干辣椒,烹一下
4.味道出来之后,加入水少许,没过刀鱼即可。中火炖熟,最后大伙收汁。
5.出锅装盘。
刀鱼洗净之后晾干,避免煎带鱼时糊锅