美味的酒酿面包怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
高筋粉 :250鸡蛋 :2个
辅料
酒酿 :适量红糖 :适量
枸杞 :适量
葡萄干 :适量
酵母 :适量
盐 :适量
1.高筋粉加入适量红糖、酒酿、酵母、鸡蛋、盐
2.再加入酒酿、鸡蛋
3.加入适量清水和成面团,后油法揉至扩展阶段后加入泡过的葡萄干、枸杞子揉匀
4.温暖处发酵至原来的2-3倍大,然后分割、滚圆、排入烤盘,温暖处静置40分钟
5.烤箱预热180度,入烤箱烤制15分钟即可
我的葡萄干少了些,可以再放一些。