花蟹粥怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.41W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
大米 :1杯花蟹 :1只
辅料
胡萝卜 :1小段姜 :小块
盐 :少许
具体步骤
1. 大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水;
2. 将花蟹处理干净,分成小块(花蟹处理方法见这里);
3. 水滚之后,继续煮十分钟,加入处理好的花蟹;
4. 再煮十分钟,加入胡萝卜片;
5. 加入姜丝;
6. 继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。
1.花蟹一定要处理干净,以免使粥中带有腥味儿;2.花蟹分成小块入锅,可以使粥的滋味更加香浓;3.海鲜易熟,不需放入太早。