下饭的家常豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.38W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
腐竹 :50豆腐 :300
辅料
色拉油 :适量郫县豆瓣 :适量
鸡精 :适量
葱 :适量
盐 :适量
具体步骤
2.小火少油煎豆腐,慢慢来,不然容易焦。
3.豆腐煎的两面金黄即可。
4.煎好的豆腐,改斜刀切,以便更容易入味。
5.炒锅放油,郫县豆瓣适量,葱段。
6.小火超出郫县豆瓣的香味。
7.放豆腐轻轻的翻炒,不要把豆腐炒碎了。
8.放入腐竹,少于盐,鸡精,轻轻翻炒。
9.好了,才入味后,关火,盛盘。
放过郫县豆瓣,盐一定要少!