什锦炒粉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.3W
准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
米粉 :300四川泡菜 :按喜好
白干(或其他豆干) :50
五花肉 :50
木耳 :50
辅料
具体步骤
1. 菜菜们切丁。米粉煮熟。泡菜要在切之前洗一遍,要不然会很咸
2. 五花肉切丁(本人本来没想炒这个,所以切的是片,大家切丁为好)五花肉加入少许白酒腌制。加入生抽老抽炒制五花肉,变色后依次下入豆干与木耳,加入一大勺白糖。
3. 葱姜呛锅,泡菜炒香,点一滴醋,加一小勺糖,下入前面炒好的料与米粉,炒匀出锅。出锅前淋上少许香油
四人份,注意删减用量。