自己做的荠菜馄饨怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.09W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
荠菜 :500馄饨皮 :1500
五花肉 :250
辅料
酱油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.荠菜是自己在乡下老家挖的野生哦,摘干净洗净,放水烧滚烫一下,捞起来过凉水,再切碎
2.将五花肉切碎(也可以用绞肉机直接搅成肉末)放入荠菜、生姜末、盐搅拌均匀装碗备用
3.准备好馄饨皮
4.开始包馄饨罗
5.锅内放三分二的水烧开,放入馄饨,烧滚,在浇上半碗冷水,等馄饨浮上水面的时候就可以使用了
煮馄饨的时候可以在锅里放点盐,以防馄饨开口