味道不错的干煸四季豆怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.01W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
四季豆 :500辅料
蒜片 :适量糖 :适量
鸡精 :适量
郫县豆瓣酱 :适量
盐 :适量
油 :适量
生抽 :适量
1.四季豆洗净控干水分,择成段。锅内放比炒菜多一倍的油,倒入四季豆煎至颜色变翠绿,表皮起皱。
2.盛起备用。
3.炒锅油烧热,放入郫县豆瓣酱、蒜片炒出香味。
4.倒入炸过的四季豆炒一会,放入适量盐翻炒均匀。
5.加入适量糖和生抽翻炒均匀。
6.炒片刻即刻出锅,装盘。
四季豆经过油炸后已经半熟,很容易炒熟的。