自制茶香红烧肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.17W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
五花肉 :400立顿红茶 :2包
辅料
八角 :半颗盐 :少许
生粉 :适量
料酒 :适量
酱油 :适量
柠檬皮 :适量
姜 :适量
蒜头 :适量
具体步骤
1. 五花肉切成麻将大小的方块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.
2. 茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.
3. 柠檬皮切成细丝备用.
4. 油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把五花肉倒进锅里,加入八角,柠檬皮, 把五花肉炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖30分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.