自制红闷肉(红烧肉)怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:3分钟 烹饪时间:2分钟主料
猪腰条肉 :1000土豆 :四枚
盐 :二小勺
白糖 :一大勺
辅料
八角 :两枚花椒 :十粒
葱姜 :三段和三片
红烧酱油 :适量
油 :适量
1. 1,肉切块,土豆切块,热锅放油。
2. 2,油七成热时,放糖,用勺搅拌化开。带变红色时,肉块下锅。
3. 3翻要均匀。加入配料,八角花椒葱姜。土豆块盐酱油。
4. 加入热水,炖煮45分钟。完成。
注意,糖的颜色要等到红时,肉块可下锅。一定要添加热水。