鲜香的熏鲅鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鲅鱼 :2条辅料
姜 :适量盐 :适量
老抽 :适量
料酒 :少许
干辣椒 :适量
八角 :1个
小茴香 :适量
糖 :适量
花椒 :适量
香叶 :2片
1.锅中倒入适量水,把辅料放进去,大火熬开转小火十分钟,糖,盐的量按自已的口味,熬好备用
2.鲅鱼切薄片,洗净
3.倒入料酒,少许生抽腌一下
4.锅中放油,烧到七成热
5.把鲅鱼入油锅中炸到两面上色,可以炸的老一点
6.炸好的鲅鱼捞出直接放到熬好的汤汁里吸收味道,随吃随取就行了
7.和在外面吃的味道一样
无