妈妈教我做苦瓜炒蛋怎么做美味好吃

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妈妈教我做苦瓜炒蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜2条
鸡蛋 :3个

辅料

油 :适量
酱油 :适量
葱 :少许
盐 :适量
味精 :适量

具体步骤

1.苦瓜切片盐水浸泡一下

2.鸡蛋打入碗内打散

3.葱切碎

4.先炒蛋

5.成出备用

6.锅中倒入少许油

7.油热炒苦瓜快熟时放辅料调味

8.再放鸡蛋炒匀即可

烹饪技巧

苦瓜用盐水泡一下,挤干去掉一部分苦味,大部分人都可以接受这个味道

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