小白菜粉丝肉丸汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.小白菜洗干净，取叶子部分入锅焯水后捞出沥干水

2.猪肉馅加油、盐、味精、酱油搅拌上劲后加葱姜、淀粉搅拌均匀备用

3.焯水后的小白菜叶子切成小块儿

4.煮锅加水烧开，搅拌好的猪肉馅做成丸子入锅煮

5.开锅后粉丝入锅同煮

6.煮至丸子熟，小白菜入锅

7.加盐、味精关火

8.加胡椒粉搅拌均匀

9.淋上芝麻油即可享用

烹饪技巧

此汤不宜添加色重的调味品