十分诱人的大米面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 8.29K
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料
高筋面粉 :250大米饭 :60
辅料
酵母 :3白糖 :30
黄油 :30
盐 :3
水 :140
鸡蛋 :1个
1.面包桶里放入水、鸡蛋、再对角放入盐和糖;
2. 放入大米饭;
3. 放入高粉;
4. 面粉上挖个坑放入酵母,再用面粉把酵母覆盖住;
5.选择7大米面包功能,时间是2:53小时;
6.一个程序结束后加入软化的黄油,剩下的程序自动完成;
7.自动烤好的面包;
8.烤好的面包取出晾凉,放保鲜袋保存。
1.每家大米饭和面粉的吸水率不同,所以要预留10克的水量,这款面包含水量要多一些,250克的面粉用了140克水。2.在第一次试用面包机之前,先用清水洗净面包桶和搅拌棒,晾干后抹一层食用油,选择烘烤程序空烤10分钟,等冷却后再次清洗干净,晾干就可以使用面包机做面包了。