美味担担面怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

2. 用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3. 油菜心焯熟待用。

4. 开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。