著名的油菜担担面怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.83W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟担担面是四川非常著名的一道小吃,而油菜担担面更是我的拿手菜,只需要较短的时间就可以制作一款色香味俱佳的油菜担担面了,就算是工作日也可以早起做这道菜,根本不用耽搁很多时间。我平时也是这样做的,不仅能享受美食,还能拥有美妙的心情。
主料
五花肉馅 :200挂面 :150
辅料
油 :适量郫县豆瓣酱 :少许
葱 :少许
姜 :少许
油菜 :少许
具体步骤
1.储备好葱姜肉馅。
2.将油烧开,放姜葱炒出香味,然后放肉末煸炒。
3.加郫县豆瓣。
4.加水炖一会。
5.油菜洗净,焯水。
6.将挂面煮好,放到碗里,加油菜摆好,淋上担担面调料即可。