老干妈黑木耳怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.25W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
黑木耳 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
老干妈辣酱 :适量
蒜 :适量
鱼露 :适量
糖 :适量
醋 :适量
1. 将黑木耳泡发3小时,过水后待用
2. 油锅烧到6成热
3. 姜,蒜切细后放入油锅煸炒至香,放入2勺老干妈辣酱,倒入鱼露,加入少量醋,做成调料
4. 冷却后的黑木耳加入煸好的酱料搅拌,加入糖,并用葱点缀
不用加盐,酱已经够咸,同时过水时间不用太长,保持爽脆感
主料
黑木耳 :适量辅料
葱 :适量1. 将黑木耳泡发3小时,过水后待用
2. 油锅烧到6成热
3. 姜,蒜切细后放入油锅煸炒至香,放入2勺老干妈辣酱,倒入鱼露,加入少量醋,做成调料
4. 冷却后的黑木耳加入煸好的酱料搅拌,加入糖,并用葱点缀
不用加盐,酱已经够咸,同时过水时间不用太长,保持爽脆感