可口鸡肉丸子汤的做法怎么做美味好吃

丸子汤是一道很常见的汤品，特别是对于小朋友来说，是父母给孩子必备的日常饮食。可口鸡肉丸子汤的做法，不仅操作简单，而且味浓清香，鲜美可口，鸡香诱人。对于很小的小朋友来说，也是一道不可多得的美食。鸡肉丸子汤的好处还在于它不但美容明目、降糖、抗衰老安神，而且补钙、消食、补血，移出多多。

主料

辅料

具体步骤

1.先在生鸡脯肉上，放上洗净的葱头．30克，用绞肉机绞成细泥，放在一瓷碗中，加入蛋清、牛奶、面包用水泡软，加入盐、味精搅拌均匀成馅。

2.把馅挤成小丸子，鸡清汤煮开后，下入丸子，煮熟，捞出。

3.再把煮鸡丸子汤过滤干净，余下葱头去皮与胡萝卜一同切成片，芹菜摘洗干净，切成段；土豆洗净，去皮，切成丁。

4.平底锅烧热，化黄油，五成热翻炒葱头片、胡萝卜片、香叶、炒出香味，然后，倒入过滤后的鸡清汤，土豆丁先用鸡汤煮一下，再放入小丸子、芹菜末，加精盐、味精、胡椒粉调好口味，即可。

5.食用时，每份可盛8个小丸子加汤，即可。