营养美食之蒜薹炒鸡蛋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.34W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
蒜薹 :150鸡蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.蒜薹洗净,切段
2.鸡蛋加少许淀粉鸡精,这样煎出来的鸡蛋,味香,而且非常的软嫩
3.煎好的鸡蛋
4.炒锅放油爆香姜末
5.放蒜薹翻炒,加入生抽,蚝油
6.放入鸡蛋,撒少许盐,即可
7.出锅装盘
蒜薹要多炒一会,炒到入味菜好吃,否则会有辣的感觉