海鲜美味蟹黃豆腐怎么做美味好吃

豆腐的做法有很多，像麻婆豆腐、虎皮豆腐都是普遍常见的，而其中蟹黃豆腐是最独具风味的，蟹黄的鲜味配上豆腐的甘甜，多么美味的组合啊！豆腐里富含蛋白质和钙质，其中蛋白含量较高，具有丰富的营养价值，适合口干、眼干、思虑过度、睡眠不足等多方面人群食用。

主料

辅料

具体步骤

豆腐从中切开，放清水中清洗捞出改刀成圆片儿备用

咸蛋煮熟，剥壳去白只留蛋黄，置于小碗中用勺背碾成泥状

锅里倒少量油，小火加热，倒入咸蛋黄泥，加入盐、鸡精、料酒、清水，碾碎拌匀

改大火，下入豆腐，翻炒均匀即可