「自己做的」义式RICOTTA慕斯怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.99W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
RICOTTA起司 :500公克细砂糖 :150公克
苦甜巧克力 :80公克
蜜饯水果 :180公克
开心果 :70公克
动物性鲜奶油 :400公克
海绵蛋糕 :适量
辅料
1. 苦甜巧克力切碎;开心果切碎备用。
2. 将RICOTTA起司、细砂糖放入容器内一起打软后,加入苦甜巧克力碎、蜜饯水果、开心果碎拌匀。
3. 动物性鲜奶油打发后,加入作法1中拌匀,即为起司慕斯面煳。
4. 将海绵蛋糕铺于慕斯圈的底层,再将起司慕斯面煳倒入模内,放进冰箱冷藏至凝固即可。