凉拌牛板筋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.49W
准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料
板筋 :125辅料
糖 :适量辣椒油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
芝麻 :适量
鸡精 :适量
蒜泥 :适量
具体步骤
1. 牛板筋焯水去腥味
2. 高压锅压40分钟
3. 切成小块,准备各种调料
4. 芝麻用干的锅烘一下
5. 各式调料和芝麻倒入板筋中调味
6. 喜欢的话加点香菜味道更好
牛板筋要压才能烂,切块比撕成丝更容易嚼,不能放醋,蒜泥是成功关键。
主料
板筋 :125辅料
糖 :适量具体步骤
1. 牛板筋焯水去腥味
2. 高压锅压40分钟
3. 切成小块,准备各种调料
4. 芝麻用干的锅烘一下
5. 各式调料和芝麻倒入板筋中调味
6. 喜欢的话加点香菜味道更好
牛板筋要压才能烂,切块比撕成丝更容易嚼,不能放醋,蒜泥是成功关键。