好吃的凉拌红薯梗怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.16W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
红薯梗 :500青椒 :50
红椒 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :适量
大蒜 :适量
鸡精 :适量
豆瓣酱 :适量
凉拌汁 :适量
具体步骤
1.红薯梗去叶洗净,切成段
2.青红椒切段
3.生姜大蒜切末
4.锅中放水
5.水沸后,放入红薯梗和青红椒丝
6.一起焯水
7.捞出用凉开水浸凉
9.热油倒入容器中
10.然后倒入沥干水分的红薯梗
11.用筷子拌匀
12.然后加入生姜大蒜末,加入适量凉拌汁
13.拌匀即可
红薯梗焯水后要用凉水浸泡,颜色会更加翠绿,而且口感更加脆嫩哦