简易盐酥鸡怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料
鸡腿 :500辅料
盐 :适量蒜 :适量
干罗勒碎 :适量
玉米粉 :适量
白糖 :适量
葱 :适量
酱油 :适量
油 :适量
姜 :适量
椒盐 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.鸡腿去骨洗净,切块,用葱、姜、蒜、罗勒碎、盐、料酒、酱油腌渍30分钟
3.红薯淀粉和玉米粉混合,将鸡块放入裹匀
4.放油锅中炸至外皮凝固捞出,等油温升高后再放入复炸至外皮酥脆
5.装盘,撒上椒盐
我制作时候添加了玉米粉,是为了使成品更酥脆