#最爱#土豆鸡块怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.鸡块在凉水中煮开后捞出洗净

2.土豆切块、青蒜切丁

3.起油锅放入姜片、辣椒、桂皮、八角、鸡块煸炒，把鸡肉的水分炒干

4.放料酒

5.放老抽、生抽、醋

6.放盐、糖

7.放开水大火煮开后改小火焖

8.等鸡块有点酥烂时放入土豆

9.等土豆酥烂时放入青蒜，再煮一会即可

烹饪技巧

土豆去皮后浸泡水中