大白菜炖干豆腐的做法 - 大白菜炖干豆腐怎么做
来源:飘香吧 2.11W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
大白菜炖干豆腐的做法步骤
1、主辅料:大白菜、干豆腐、五花肉、葱。
2、白菜洗净,撕片,沥干水分。
3、干豆腐切条、五花肉切片。
4、起锅热油,爆香葱花。
5、放入五花肉煸炒,炒至色泽变白。
6、烹入料酒。
7、加少许生抽。
8、放入白菜,翻炒均匀。
9、加适量清水,烧开后炖制5分钟。
10、放入干豆腐。
11、加盐调味,继续炖制5分钟。
12、加味精提鲜,即可关火。
13、出锅盛入碗中。