自制双色吐司怎么做美味好吃

来源:飘香吧 1.42W
自制双色吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

白砂糖 :35
牛奶 :125
高筋面粉 :250
鸡蛋 :1个

辅料

油 :25
盐 :3
红曲粉 :适量
酵母 :3

具体步骤

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.面包机桶内先放入液体材料

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.再放入干性材料(红曲粉除外)

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第4张

3.将面团揉到可拉出大片比较结实的薄膜

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第5张

4.放温暖处发酵至两倍大,把面团平均分成两份

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第6张

5.其中一份加入红曲粉揉匀,各分成8小份

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第7张

6.两种颜色交替放入吐司盒上进行二次发酵

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第8张

7.放入预热好的烤箱中下层,上下火190度,45分钟

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第9张

8.出炉后立即脱模

自制双色吐司怎么做好吃又简单 第10张

9.晾凉后切片即可

烹饪技巧

1、液体量根据自家面粉吸水性。2、上色严重时盖上锡纸。3、烤制温度、时间也根据自家烤箱调整。

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