自制红烧草鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.13W
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料
草鱼 :1000辅料
料酒 :适量酱油 :适量
姜 :适量
油 :适量
葱 :适量
小辣椒 :适量
盐 :适量
蒜 :适量
醋 :适量
白糖 :适量
1.准备草鱼
2.去鳞、去内脏、洗干净、切段
3.锅放油,油烧热煎鱼
4.一面煎好煎另一面
5.葱、姜、蒜、小辣椒切碎
6.鱼煎好将葱、姜、蒜、小辣椒放入,倒入碗里准备好的醋、料酒、酱油、白糖、盐,盖盖小火焖一会
7.放适量的热水小火炖,大概炖30分钟
8.炖好的草鱼放盘。
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