好吃香辣蒜薹炒牛肉怎么做美味好吃

香辣蒜薹炒牛肉，这是一道家常菜，在家里过时过节人们都可以做这道菜，食材简单容易买到，就算不会做菜的人都可以学着做，简单美味，如果不喜欢吃辣的人其实也可以加入其他调味的，味道一样好。喜欢吃辣的朋友可以尝试一下做这道菜，会给你惊喜的。

主料

辅料

具体步骤

将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。

将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。

等油热后，放入大蒜炒香，再倒入腌制好的牛肉翻炒，牛肉炒熟后，盛盘备用。

锅内剩少些油，放入蒜苔翻炒，蒜薹快熟时，倒入炒好的牛肉，调味，出锅，装盘。