香美的小炒猪肉蒜薹怎么做美味好吃
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准备时间:1分钟 烹饪时间:30分钟小炒猪肉蒜薹,炒出来效果很好,吃起来更加美味了,很香,很入味,适合男女老少,谁吃了谁喜欢,绝对不会有人不爱吃的,听了我的话,是不是口水都流出来了呢?蒜薹具有活血、防癌、杀菌的功效,对人体健康很有帮助,每天吃百病全无,来看看怎么做吧。
主料
蒜薹 :200猪肉 :50
辅料
花椒粒 :适量花生油 :1勺
生抽 :3/1匙
葱 :1段
姜 :1片
具体步骤
1.蒜薹清洗干净摘掉蒂,猪肉也用清水浸泡一会。
2.蒜薹切适量长的段
3.猪肉切条,姜切丝,葱切末。
4.炒锅烧热油后放入葱姜爆香。
5.放入适量花椒粒
6.爆锅后放入猪肉煸炒
7.加入蒜薹翻炒均匀。
8.蒜薹翻炒一会后水分蒸发掉,这个时候放入生抽翻炒,蒜薹的味道会很吃。
9.出锅前加入盐,翻拌均匀。
10.香香的蒜薹炒肉出锅了,宝贝爱吃,就是最好的美食。
1、整个过程不用加水,加了水的蒜薹就不好吃了。