「DIY美食」辣椒炒肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.先把蛋煎好

2.把肉切好

3.把辣椒切好

4.把肉先放进去炒熟

5.倒入油，把肉放进去炒，至7分熟，然后把辣椒放进去，加盐。快熟的时候把鸡蛋放进去，最后加鸡精，蚝油，再起锅

烹饪技巧

蛋要事先煎好，但是千万要记住要用冷油去煎，这样煎出来来的蛋才会很嫩，很滑很平整。肉最好是实现用盐酱油腌下。