诱人的红烧黑鱼片怎么做美味好吃

鱼一直是我喜欢吃的一种食物，可是母亲不会做鱼。每次想吃鱼都要去饭店买，今天就教给大家一道美味的鱼的做法，以后大家想吃鱼了，就可以自己做着吃了。这道鱼就是红烧黑鱼片，黑鱼富含蛋白质等营养元素，具有补脾利水、补肝肾等功能。这道菜对于刚生完孩子的女人来说很好。

主料

辅料

具体步骤

1.葱切末，姜切丝备用

2.黑鱼洗净切片备用

3.油热放入姜丝煸炒

4.放入黑鱼片

5.稍微翻动，免得鱼片破碎，待鱼片变色放入料酒

6.放入老抽，生抽，白糖略微翻炒片刻

7.加少许清水大火煮致

8.撒少许盐提味，大火收汁，撒少许葱花即可