家常的蒜苔炒牛肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.02W
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料
牛肉 :250蒜苔 :250
辅料
盐 :4生抽 :1勺
油 :3勺
花椒 :10粒
具体步骤
1.新鲜牛肉洗干净后,放清水中煮15~20分钟,煮好的牛肉放凉后切片,蒜苔掰成5cm左右长的段洗干净
2.锅清洗干净后,倒入油,将花椒放入锅中炒出香味,再入牛肉小火翻炒
3.待牛肉炒至两面稍稍变色时,加入生抽快速翻炒,然后加入蒜苔一起翻炒,大约炒30秒左右,加入盐翻炒均匀后出锅。
喜欢吃味道的,在煮牛肉的时候可以加盐、大料