窝笋胡萝卜炒腊肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.02W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟腊肉经过长时间的熏制晾干,独具风味,切片后与胡萝卜和莴笋一起翻炒,腊肉的油脂渗出,均匀包裹在胡萝卜和莴笋之上,因此这两类时蔬颜色光亮,味道香浓至极,唱起来蔬菜爽口嫩脆,腊肉耐嚼弹牙,让人大饱口福,肥而不腻的口感让人唇齿留香。荤素搭配营养美味,堪称一绝。
主料
窝笋 :1根腊肉 :400g
胡萝卜 :半根
辅料
油 :适量姜蒜 :适量
具体步骤
1.这是洗好的腊肉
2.切好的窝笋与胡萝卜
3.想做点拼盘,把黄瓜切成小片,铺在盘边上
4.上面还放一点胡萝卜雕成的花,这是老公手工慢慢弄成的
5.腊肉放进锅内炒
6.腊肉炒出油后,把窝笋和胡萝卜放进去炒
7.翻炒一会后,再加强点水焖一下
8.放点蒜沫,再炒一下,就可以吃喽
腊肉选择肥瘦相连的,并且切得簿一点哟