菜谱

「原创」海米冬瓜汤怎么做美味好吃

来源：飘香吧 2.27W
「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

海米 ：30
鸡蛋 ：2个
冬瓜 ：200

辅料

葱 ：适量
八角 ：1个
盐 ：适量
香菜 ：1棵

具体步骤

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第2张

1.冬瓜去皮洗净切大片

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第3张

2.海米浸泡备用

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第4张

3.葱切葱花

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第5张

4.香菜切小段

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第6张

5.底锅热油放八角，爆香葱花

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第7张

6.放入海米略炒

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第8张

7.加入冬瓜片翻炒均匀

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第9张

8.鸡蛋磕入碗中划散

「原创」海米冬瓜汤怎么做好吃又简单 第10张

9.大火煮开后淋入蛋液，加盐调味洒香菜段出锅即可

烹饪技巧

冬瓜易熟，不可炒的过烂

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