可爱的小鱼饼怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

鮰鱼肉两片，洗净后切成小块，再放入搅拌机中打成鱼泥；

把打好的鱼泥放入大碗，加一点盐和白胡椒粉拌匀，放在一边让它入味。

在刚刚调过味的鱼泥中再加入一个蛋清，少许的干淀粉，充分搅拌，再加入焯过的蔬菜丁拌匀；

然后做成若干个鱼饼，在鱼饼表面拍上一层薄薄的面粉，抖掉多余的面粉后放入锅中，用炒菜量的油中小火煎至两面金黄就好了。