家常蒜苗孜然牛肉饭怎么做美味好吃
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准备时间:5分钟 烹饪时间:15分钟主料
牛肉 :适量蒜苗 :适量
辅料
盐 :适量白砂糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
生姜粉 :适量
孜然粉 :适量
水淀粉米饭 :适量
具体步骤
1. 牛肉切片
2. 用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀.腌制半小时
3. 锅中倒入油,8分热时倒入牛肉爆炒出锅
4. 再起油锅加入蒜苗翻炒,加少许盐.再把孜然牛肉倒入锅中,加小半碗水淀粉炒匀出锅
5. 把肉汁浇在米饭上,摆上蒜苗肉片..一碗美味的牛肉饭做好了
淀粉不要过多,会难吃的。