菜谱

自制面包怎么做美味好吃

来源：飘香吧 1.1W
自制面包怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：200

辅料

盐 ：5
橄榄油 ：2勺
奶粉 ：20
鸡蛋 ：2个
牛奶 ：120
酵母粉 ：5
白糖 ：50

具体步骤

1. 面粉、奶粉、鸡蛋牛奶、酵母粉、白糖，搅拌一下，冷藏24小时。取出加入150克面粉、5克盐、2勺橄榄油，揉到光滑，可以拉出薄膜。

2. 发酵到2倍大

3. 压扁排气，分割成2块，整形成需要的形状。再次发酵到2倍大，表面刷蛋液，撒芝麻。

4. 烤箱预热180度，放中下层，上下火烤35分

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