美味的杂鱼煲怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.92W
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
杂鱼 :500辅料
五花肉 :适量芹菜 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
香菜 :适量
普宁豆酱 :适量
姜 :适量
油 :适量
具体步骤
1.将鱼去肉脏,洗净。
2.姜切丝,五花肉切薄片(几片就可以了)
3.沙锅里放点油,下入姜和五花肉
4.摆上杂鱼
5.放适量普宁豆酱
6.再放点油、鸡精、胡椒粉调味,兑水。盖上盖子煲十分钟。
7.最后撤上点芹菜、香菜即可。
普宁豆酱是咸的,无需放盐。