好吃的蒜苔炒青椒怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟好吃的蒜苔炒青椒,蒜苔含有丰富的营养。好吃的绿色蔬菜,有较高的药用价值和营养价值。蒜苔最合适的吃法就是炒食,或做配料。不宜烹制得过烂,好吃的下饭菜,非常好吃的一道菜哦 ,唇齿留香,大家可以自己做一下,做法超级简单,易学就会。大家可以试着做一下。
主料
蒜苔 :100青椒 :2个
辅料
姜 :适量生抽 :适量
陈醋 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
花椒 :适量
油 :适量
十三香 :适量
具体步骤
1.准备材料。青椒、蒜苔、姜、花椒。
2.蒜苔、青椒洗净改刀,姜切细丝。
3.起油锅,油热放入花椒炸出香味。
4.放入姜丝,炒出香味。
5.下入蒜苔、青椒翻炒几下。
6.放盐和十三香翻炒。
7.放入生抽。
8.放陈醋翻炒均匀
9.加入少许清水,中小火煮2分钟左右。
10.至水份基本收干时,放入鸡精翻匀即可。
花椒爆香以后,可以捞出来,这样吃的时候就不会有花椒咯牙了。