大理石班兰菠萝蛋糕卷怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.21W
准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
辅料
1. 蛋白先加几滴白醋打至粗泡,再一次性加了糖打至中性偏干状态
2. 蛋黄加糖隔水加热打至变浅,分次加入蛋白混合
3. 筛入低粉,加入油混合均匀
4. 取小少面糊,加入几滴班兰香精,随意倒在油纸上,倒入原味原糊,抹平表面
5. 中上层,190度20分钟, 烤好后晾凉,抹上奶油
6. 卷起部分用刀划2下,方便卷起,放上神湾菠萝粒,卷好后冷藏一会
主料
辅料
1. 蛋白先加几滴白醋打至粗泡,再一次性加了糖打至中性偏干状态
2. 蛋黄加糖隔水加热打至变浅,分次加入蛋白混合
3. 筛入低粉,加入油混合均匀
4. 取小少面糊,加入几滴班兰香精,随意倒在油纸上,倒入原味原糊,抹平表面
5. 中上层,190度20分钟, 烤好后晾凉,抹上奶油
6. 卷起部分用刀划2下,方便卷起,放上神湾菠萝粒,卷好后冷藏一会