健康美食之全麦吐司怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
全麦粉 :140高筋面粉 :150
辅料
牛奶 :220糖 :20
盐 :2.5g
玉米油 :30
奶粉 :15
酵母 :4
1.将所有液体类倒入桶内
2.接着面粉、全麦粉、奶粉,最上面放酵母
3.启动和面程序2次
4.发酵至2倍大
5.取出排气分成2份
6.擀成长条,然后卷起
7.重新放入面包机内
8.发酵60分钟左右,然后烘烤30分钟即可
和面2次帮助面团到完全扩展阶段