口感好的家常豆腐怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.23W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
豆腐 :500肉馅 :50
辅料
葱 :适量剁椒 :适量
油 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
蒸鱼豉油 :适量
具体步骤
1.准备豆腐;肉馅
2.少量剁椒;葱花备用
3.豆腐切块备用
4.起锅放油,放肉馅小火翻炒
5.等肉馅8成熟放入剁椒
6.翻炒均匀
7.加入适量的水烧开
8.放豆腐煮2分钟
9.放入适量蒸鱼豉油;盐;鸡精调味
10.等汤汁收干,洒上葱花出锅即可
放少量剁椒提味,还可以起到提色的作用。