好吃不腻的奶油杏鲍菇怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
杏鲍菇 :300西兰花 :100
辅料
葱姜蒜 :适量奶油 :适量
盐 :适量
味精 :适量
具体步骤
1.西兰花切小朵;杏鲍菇切片;葱切段,姜、蒜切片
2.黄油放锅中熔化
3.放入姜片炒香,再放入杏鲍菇煎回软,加高汤、盐、味精
4.蒜蓉西兰花围边
如何挑选杏鲍菇好的杏鲍菇应该是菇体结实,菇型圆整的。菌盖颜色褐色,菌柄白色,颜色正常。不老化,含水量不大,没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大,因此应挑选白白胖胖的。