家常香炒螃蟹怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.24W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
螃蟹 :5只洋葱 :1颗
原味烤肉酱 :适量
葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
地瓜粉 :适量
辅料
1. 螃蟹洗净切块,在外层沾少许地瓜粉粉备用。
2. 热锅,加入约1/2锅的油量,烧热至180c时,放入作法1的螃蟹块炸至表面呈金黄色时捞起沥油备用。
3. 另热一油锅,先爆香葱、姜、蒜,再放入洋葱炒软后,加入2大匙原味烤肉酱及少许水,最后放入作法2的螃蟹块略炒一下,只要入味均匀时即可起锅。