煎酿苦瓜怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.苦瓜洗净，切段，挖去瓜瓤

2.肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀

3.调好的馅酿进苦瓜段

4.放锅中用小火两面煎熟

5.浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁

烹饪技巧

煎的时间不要太久。